Vejetaryen Köfteli Salata tarifinin köfte hazırlığı için; doğradığınız soğanları, rendelediğiniz havuçlarla birlikte sarımsak, pul biber, kimyon, tuz ve Kemal Kükrer Soya Sosu ekleyerek rengi değişinceye kadar soteleyin.
Meksika fasulyelerini rondodan geçirerek püre haline getirin ve sonra bir tabağa alın.
Tavada sotelediğiniz harcı ve unu da ekleyip karıştırın.
Yuvarlak şekil verdikten sonra tavada kızartın.
Salata hazırlığı için; tuz, zeytinyağı ve Kemal Kükrer Gurme Üzüm Sirkesi’ni salata kasesine alın ve çırpın.
Üzerine Akdeniz yeşilliklerini, çeri domatesleri ve dilimlediğiniz turpu ekleyin ve sosla harmanlayın.
Kızarttığınız köfteleri üzerine ekleyerek servis yapın. Vejetaryen Köfteli Salata hazır. Afiyet olsun.
